Milano, en öppen stad: shopping under påskveckan

Tack vare coronaviruset upptäcker staden små butiker. I Milano levererar många företag ( se lista ) nödvändiga varor till människors hem. Medan förordningarna kvarstår kan stora online-system för matinköp inte möta efterfrågan. Därför fylls Lombardiets huvudstad av kvartersbutiker som levererar matvaror till invånarnas hem. Medan nödvändiga tjänster fortfarande upprätthålls, här är hur lokala företag har organiserat sig för att förse samhället med hemleverans. Vi börjar denna resa med Milano, den storstad som utan tvekan har känt av coronavirusets effekter hårdast. Invånarna och administrationen är företagsamma och pragmatiska till sin natur och har visat sig kapabla att hitta konkreta och snabba lösningar (se den snabba byggnationen av Covid-19-sjukhuset) på de behov som blev så brådskande under den första hela månaden av karantän.

Karta över öppna företag i Milano

Som ett exempel på organisatorisk effektivitet publicerade Milanos stad nyligen en interaktiv karta på sin webbplats över alla butiker som förblev öppna under nödsituationen och som var organiserade för att erbjuda hemleveranser. Om man filtrerar efter kategori är det tydligt att alla större företag är effektivt täckta och väl spridda över Milano.

Fiskhandlare

Omkring tio fiskhandlare i staden har fullt upp, utan avbrott. ” De som handlar i butik har inte ändrat sina vanor, medan de många som beställer hemleverans köper fler produkter och fryser in dem ”, förklarar Angelo Valentini , fullmäktigeledamot för Assofood Confcommercio , som har sett antalet förfrågningar om hemleverans fyrdubblas.

Hemleveransrestauranger

På den interaktiva kartan listar staden Milano de olika cateringföretag som är involverade i att tillaga och leverera viktiga produkter. Dessa aktiviteter delegeras till stor del till dedikerade kedjor: Foodys.it, Glovo, Deliveroo, JustEat och UberEats är bland de mest populära.

Frukt och grönsaker

Över 100 grönsakshandlare och frukt- och grönsaksförsäljare är på jobbet, varav hela 90 % levererar. ” Ordern att stanna hemma ”, förklarar Gianluigi Zaffaroni , vd för Confcommercios frukt- och grönsaksåterförsäljare, ” driver människor att ägna mer tid åt matlagning. Det är därför efterfrågan på produkter ökar, särskilt grönsaker, som vanligtvis köps mindre eftersom de kräver långvarig bearbetning. Och det finns ett växande fokus på kvalitet.”

Slaktare

Alla 80 slaktarbutiker i Milano är öppna som vanligt, eftersom de inte påverkas av restriktionerna. Enligt slaktarföreningen Confcommercio förändras hur människor handlar: "Folk köper mer, mer sällan, och förfrågningarna om hemleverans ökar."

Bagerier

Av de 120 bagerierna som tillhör Confcommercio Milano Bakers' Association fortsätter cirka 10 % att erbjuda hemleverans. Förutom bröd säljer bagerierna även traditionella påskgodisar (främst colomba).

Vinbutiker

Ungefär hälften av Milanos 50 vinbutiker erbjuder hemleverans. ” Det här är en tjänst vi redan har erbjudit, särskilt under helgerna, men nu ser vi en enorm efterfrågan ”, förklarar Massimo Malfassi , vice vd för Assofood Confcommercio Milano, som får cirka 60 samtal från kunder om dagen i sin vinbutik.

Kaffe och rostning

Kaffe, kapslar, kaffekapslar och rostade produkter är regelbundet försäkrade för hemleverans. Kartan över kommunen visar många välkända, från La Bottega del Caffè till La Cialdina, från Matic till den historiska Torrefazione Hodeidah.

Stormarknader öppna under påskveckan

Inga problem på vardagar, på söndag (påskdagen) var det bara Coop och Pam Panorama som höll sina butiker stängda för att ge de anställda extra vilotid och utföra noggrann städning i butikerna.

• Esselunga: mån–lör 7:30–22:00. söndag 8:00–15:00.
• Carrefour: mån–lör 7:30–20:00. söndag 8:30–15:00.
• Coop: mån–lör 8:00–20:00 (vissa 8:30–19:30). Stängt på söndagar.
• Pam-Panorama : mån-lör 8.00-20.00. Söndag STÄNGT.
• Öppettider: mån–lör 8:30–20:30 (vissa 8:30–20:00). söndag 9:00–13:00.
• Lidl : mån-lör 8:00 – 20:00. Söndag STÄNGT
• Jätten : mån–lör 8:00–21:00. söndag 8:30–13:30.
• Öppettider: mån–lör 8:30–20:00. söndag 9:00–13:00.

Andra initiativ från milanesiska stormarknader

Stormarknader vidtar allt fler åtgärder för att hjälpa de mest behövande.

Coop Lombardiet

Med CoD@Casa låter Coop dig boka din shoppingtid online för att undvika köer. Från och med måndag 6 april, i fem butiker i Milano (Ipercoop på Piazza Lodi, Bonola och Baggio, plus stormarknaderna i Arona och Palmanova), går du bara till butikens webbplats, registrerar dig och väljer din tidslucka (antalet är begränsat) och visar sedan upp ett kvitto i dörren.

Esselunga

Från och med den 1 april kommer Esselunga att lägga till 15 % rabatt på det totala köpet på de kuponger som delas ut av kommunerna. Dessutom kommer de att införa en dedikerad fil, med prioriterad entré och en dedikerad kassa, för kunder över 65 år, personer med funktionsnedsättning och gravida kvinnor.

Carrefour

Här är en lista över Carrefour Express-butiker som levererar matvaror till ditt hem: Via Edolo 26 (tel. 338 72 54 499); Via Grossich 3 (tel. 366 75 47 254); Via Gianella 21 (tel. 388 72 54 499); Via Sismondi 35 (tel. 366 69 96247). Du kan beställa matvaror via telefon, välja från en katalog med åttio viktiga produkter, och få dem levererade hem senast nästa morgon. Denna tjänst är reserverad för medborgare över sextio år.

Filaindiana och Dovefila, apparna som "ser" köer i mataffärer.

Webbplatsen FilaIndiana.it , skapad av startupföretaget Wiseair, är en plattform som låter dig kontrollera – i realtid – väntetider utanför Milanos stormarknader (ursprungligen för invånare i Lombardiet, men senare utökad till resten av Italien) och övervaka antalet personer som väntar i kö. En smartphone-app finns också tillgänglig. En annan intressant webbapp är DoveFila, designad för alla som behöver handla, återigen med målet att undvika att spendera för mycket tid i kö. Den kan användas på både smartphones och datorer, och kräver återigen en aktiv GPS-signal så att signalen kan indikera närliggande butiker.

Foodcrossing: solidaritetsinitiativet i zon 4

Tjänsten Foodcrossing, som inrättats av invånare i Milanos zon 4 för att utbyta basvaror mellan grannskapsbor , är bara ett av de senaste sociala initiativen för att hjälpa behövande. Mat och basvaror hämtas vid tobaksaffären på Via Fiamma för att sedan distribueras till invånarna i zon 4.