Milaan, een open stad: winkelen tijdens de paasweek

Dankzij het coronavirus ontdekt de stad kleine winkels. In Milaan bezorgen talloze bedrijven ( zie lijst ) essentiële goederen bij mensen thuis. Zolang de maatregelen van kracht blijven, kunnen grote online boodschappensystemen niet aan de vraag voldoen. Zo bevolkt de hoofdstad van Lombardije buurtwinkels die boodschappen bij de bewoners thuis bezorgen. Hoewel essentiële diensten nog steeds in stand worden gehouden, is hier te zien hoe lokale bedrijven zich hebben georganiseerd om de gemeenschap te bevoorraden via thuisbezorging. We beginnen deze reis met Milaan, de grote stad die ongetwijfeld de impact van het coronavirus het hardst heeft gevoeld. Ondernemend en pragmatisch van aard, hebben inwoners en de overheid bewezen in staat te zijn om concrete en snelle oplossingen te vinden (zie de snelle bouw van het Covid-19-ziekenhuis) voor de behoeften die zo urgent werden tijdens de eerste volledige maand van quarantaine.

Kaart van open bedrijven in Milaan

Om de effectiviteit van de organisatie te demonstreren, publiceerde de stad Milaan onlangs een interactieve kaart op haar website met alle winkels die tijdens de noodtoestand open bleven en thuisbezorging aanboden. Filteren op categorie laat zien dat alle belangrijke bedrijven effectief zijn bestreken en goed verspreid over Milaan.

Visverkopers

Ongeveer tien viswinkels in de stad zijn non-stop druk. " Degenen die in de winkel boodschappen doen, hebben hun gewoontes niet veranderd, terwijl degenen die thuisbezorging bestellen, meer producten kopen en die invriezen ", legt Angelo Valentini uit, raadslid van Assofood Confcommercio , die het aantal aanvragen voor thuisbezorging heeft zien verviervoudigen.

Thuisbezorgrestaurants

Op de interactieve kaart toont de gemeente Milaan de verschillende horecabedrijven die betrokken zijn bij de bereiding en bezorging van essentiële producten. Deze activiteiten zijn grotendeels gedelegeerd aan gespecialiseerde ketens: Foodys.it, Glovo, Deliveroo, JustEat en UberEats behoren tot de populairste.

Fruit en groenten

Meer dan 100 groenteboeren en groente- en fruitverkopers zijn aan het werk, waarvan maar liefst 90% bezorgt. " De thuisblijfmaatregel ", legt Gianluigi Zaffaroni , directeur van de groente- en fruitretailers van Confcommercio, uit, " dwingt mensen om meer tijd te besteden aan koken. Daarom neemt de vraag naar producten toe, met name groenten, die doorgaans minder worden gekocht omdat ze een langdurige verwerking vereisen. En er is een groeiende focus op kwaliteit."

Slagers

Alle 80 slagerijen in Milaan zijn normaal geopend, omdat ze niet worden getroffen door de beperkingen. Volgens de Slagersvereniging van Confcommercio verandert de manier waarop mensen winkelen: "Mensen kopen meer en minder vaak, en het aantal aanvragen voor thuisbezorging neemt toe."

Bakkerijen

Van de 120 bakkerijen die lid zijn van de Confcommercio Milano Bakkersvereniging, biedt ongeveer 10% nog steeds thuisbezorging aan. Naast brood verkopen de bakkerijen ook traditioneel paaszoet (voornamelijk colomba).

Wijnwinkels

Ongeveer de helft van de 50 wijnwinkels in Milaan biedt thuisbezorging aan. " Dit is een service die we al langer aanbieden, vooral tijdens de feestdagen, maar nu zien we een enorme vraag ", legt Massimo Malfassi uit, vice-president van Assofood Confcommercio Milano, die dagelijks zo'n 60 telefoontjes van klanten ontvangt in zijn wijnwinkel.

Koffie en branden

Koffie, cups, capsules en gebrande producten worden regelmatig verzekerd thuisbezorgd. De kaart van de gemeente toont veel bekende merken, van La Bottega del Caffè tot La Cialdina, van Matic tot het historische Torrefazione Hodeidah.

Supermarkten open tijdens de paasweek

Voor doordeweekse dagen is er geen probleem, alleen op zondag (Paaszondag) hielden Coop en Pam Panorama hun winkels gesloten om de medewerkers extra rust te geven en de winkels grondig schoon te maken.

• Esselunga: ma-za 7:30 – 22:00 uur. Zo 8:00 – 15:00 uur.
• Carrefour: ma-za 7:30 – 20:00 uur. Zo 8:30 – 15:00 uur.
• Coop: ma-za 8:00 – 20:00 uur (sommige 8:30 – 19:30 uur). Zondag gesloten.
• Pam-Panorama : ma-za 8.00-20.00 uur. Zondag GESLOTEN.
• Conad: ma-za 8:30 – 20:30 uur (sommige 8:30 – 20:00 uur). Zo 9:00 – 13:00 uur.
• Lidl : ma-za 8:00 – 20:00 uur. Zondag GESLOTEN.
• The Giant : ma-za 8:00 – 21:00 uur. Zo 8:30 – 13:30 uur.
• Openingstijden: ma-za 8:30 – 20:00 uur. Zo 9:00 – 13:00 uur.

Andere initiatieven van Milanese supermarkten

Supermarkten nemen steeds vaker maatregelen om degenen te helpen die dat het hardst nodig hebben.

Coop Lombardia

Met CoD@Casa kun je bij Coop online je winkeltijd reserveren om de rij te vermijden. Vanaf maandag 6 april kun je bij vijf winkels in Milaan (Ipercoop op Piazza Lodi, Bonola en Baggio, plus de supermarkten in Arona en Palmanova) naar de website van de winkel gaan, je registreren en je tijdslot kiezen (het aantal plaatsen is beperkt). Je kunt je bonnetje aan de deur laten zien.

Esselunga

Vanaf 1 april voegt Esselunga 15% korting toe op de totale aankoopprijs van de vouchers die door gemeenten worden verstrekt. Daarnaast introduceert het een aparte rijstrook met voorrangstoegang en een aparte kassa voor klanten van 65 jaar en ouder, mensen met een beperking en zwangere vrouwen.

Carrefour

Hier is een lijst met Carrefour Express-winkels die boodschappen bij u thuis bezorgen: Via Edolo 26 (tel. 338 72 54 499); Via Grossich 3 (tel. 366 75 47 254); Via Gianella 21 (tel. 388 72 54 499); Via Sismondi 35 (tel. 366 69 96247). U kunt telefonisch boodschappen bestellen, kiezen uit een catalogus met tachtig essentiële producten, en ze uiterlijk de volgende ochtend bij u thuis laten bezorgen. Deze service is alleen beschikbaar voor inwoners van zestig jaar en ouder.

Filaindiana en Dovefila, de apps die supermarktrijen 'zien'.

De website FilaIndiana.it , ontwikkeld door de startup Wiseair, is een platform waarmee je – in realtime – de wachttijden bij supermarkten in Milaan kunt bekijken (oorspronkelijk voor inwoners van Lombardije, maar later uitgebreid naar de rest van Italië) en het aantal mensen in de rij kunt monitoren. Er is ook een smartphone-app beschikbaar. Een andere interessante webapp is DoveFila, ontworpen voor iedereen die boodschappen moet doen, wederom met als doel te voorkomen dat ze te lang in de rij staan. De app kan zowel op smartphones als computers worden gebruikt en vereist wederom een actief gps-signaal , zodat het signaal winkels in de buurt kan aangeven.

Foodcrossing: het solidariteitsinitiatief in Zone 4

De Foodcrossing-dienst, opgezet door bewoners van Zone 4 in Milaan om basisproducten uit te wisselen tussen buurtbewoners , is slechts één van de nieuwste sociale initiatieven om mensen in nood te helpen. Voedsel en basisbehoeften worden verzameld bij de tabakswinkel op de Via Fiamma, om vervolgens te worden herverdeeld onder de bewoners van Zone 4.