Grâce au coronavirus, la ville découvre les petits commerces. À Milan, de nombreux commerces ( voir liste ) livrent des produits essentiels à domicile. Tant que les mesures sanitaires restent en vigueur, les grandes plateformes de vente en ligne ne parviennent pas à répondre à la demande. Ainsi, la capitale lombarde se peuple de commerces de proximité qui livrent les courses à domicile. Si les services essentiels sont maintenus, voici comment les commerces locaux se sont organisés pour approvisionner la population grâce à la livraison à domicile. Nous commençons ce voyage par Milan, la grande ville qui a sans doute le plus souffert de l'impact du coronavirus. Entreprenants et pragmatiques par nature, les habitants et l'administration ont su trouver des solutions concrètes et rapides (voir la construction rapide de l'hôpital Covid-19) aux besoins devenus si urgents pendant le premier mois complet de confinement.
Carte des commerces ouverts à Milan
Preuve de son efficacité organisationnelle, la Ville de Milan a récemment publié sur son site web une carte interactive de tous les commerces restés ouverts pendant l'urgence et organisés pour proposer des livraisons à domicile. En filtrant par catégorie, on constate que tous les principaux commerces sont efficacement couverts et bien répartis à Milan.
Poissonniers
Une dizaine de poissonneries de la ville sont actives sans interruption. « Ceux qui font leurs courses en magasin n'ont pas changé leurs habitudes, tandis que ceux qui se font livrer à domicile achètent davantage de produits et les congèlent », explique Angelo Valentini , conseiller municipal d' Assofood Confcommercio , qui a vu les demandes de livraison à domicile quadrupler.
Restaurants avec livraison à domicile
Sur la carte interactive, la ville de Milan répertorie les différents établissements de restauration impliqués dans la préparation et la livraison de produits essentiels. Ces activités sont en grande partie déléguées à des chaînes spécialisées : Foodys.it, Glovo, Deliveroo, JustEat et UberEats comptent parmi les plus populaires.
Fruits et légumes
Plus de 100 primeurs et vendeurs de fruits et légumes sont à pied d'œuvre, dont 90 % effectuent des livraisons. « Le confinement », explique Gianluigi Zaffaroni , président des détaillants de fruits et légumes de Confcommercio, « incite les gens à consacrer plus de temps à la cuisine. C'est pourquoi la demande de produits augmente, notamment de légumes, généralement moins achetés car ils nécessitent une transformation plus longue. Et l'accent est de plus en plus mis sur la qualité. »
bouchers
Les 80 boucheries milanaises fonctionnent normalement, car elles ne sont pas concernées par les restrictions. Selon l'Association des bouchers de Confcommercio, les habitudes d'achat évoluent : « Les gens achètent plus, moins souvent, et les demandes de livraison à domicile augmentent. »
Boulangeries
Sur les 120 boulangeries membres de l'Association des Boulangers Confcommercio Milano, environ 10 % continuent de proposer la livraison à domicile. Outre le pain, les boulangeries proposent également des pâtisseries traditionnelles de Pâques (principalement de la colombe).
Cavistes
Près de la moitié des 50 cavistes milanais proposent la livraison à domicile. « Nous avons déjà proposé ce service, notamment pendant les fêtes, mais nous constatons désormais une forte demande », explique Massimo Malfassi , vice-président d'Assofood Confcommercio Milano, qui reçoit environ 60 appels de clients par jour dans son caviste.
Café et torréfaction
Café, dosettes, capsules et produits torréfiés sont régulièrement assurés pour la livraison à domicile. La carte de la commune met en évidence de nombreux établissements réputés, de La Bottega del Caffè à La Cialdina, en passant par Matic et l'historique Torrefazione Hodeidah.
Les supermarchés ouverts pendant la semaine de Pâques
Pas de problème pour les jours de semaine, le dimanche (dimanche de Pâques), seuls Coop et Pam Panorama garderaient leurs magasins fermés pour donner aux employés un temps de repos supplémentaire et effectuer un nettoyage en profondeur dans les magasins.
- Esselunga : Lun-Sam 7h30 – 22h. Dimanche 8h – 15h.
- Carrefour : Lun-Sam 7h30 – 20h. Dimanche 8h30 – 15h.
- Coopérative : du lundi au samedi de 8 h à 20 h (certains de 8 h 30 à 19 h 30). Fermé le dimanche.
- Pam-Panorama : Lun-Sam 8h00 – 20h00. Dimanche FERMÉ.
- Conad : Lun-Sam 8h30 – 20h30 (certains 8h30 – 20h00). Dimanche 9h00 – 13h00.
- Lidl : Lun-Sam 8h00 – 20h00. Dimanche FERMÉ
- Le Géant : Lun-Sam 8h00 – 21h00. Dimanche 8h30 – 13h30.
- Horaires : du lundi au samedi de 8h30 à 20h00. Dimanche de 9h00 à 13h00.
Autres initiatives des supermarchés milanais
Les supermarchés prennent de plus en plus de mesures pour aider les plus démunis.
Coop Lombardie
Avec CoD@Casa , Coop vous permet de réserver votre créneau d'achat en ligne pour éviter les files d'attente. À partir du lundi 6 avril, dans cinq magasins milanais (Ipercoop de Piazza Lodi, Bonola et Baggio, ainsi que les hypermarchés d'Arona et de Palmanova), il vous suffit de vous rendre sur le site web du magasin, de vous inscrire, de choisir votre créneau horaire (nombre de places limité), puis de présenter un ticket de caisse à l'entrée.
Esselunga
À partir du 1er avril, Esselunga offrira une réduction de 15 % sur le montant total de vos achats sur les bons d'achat distribués par les municipalités. De plus, une voie réservée, avec entrée prioritaire et caisse dédiée, sera mise en place pour les plus de 65 ans, les personnes handicapées et les femmes enceintes.
Carrefour
Voici la liste des magasins Carrefour Express qui livrent vos courses à domicile : Via Edolo 26 (tél. 338 72 54 499) ; Via Grossich 3 (tél. 366 75 47 254) ; Via Gianella 21 (tél. 388 72 54 499) ; Via Sismondi 35 (tél. 366 69 96247). Vous pouvez commander vos courses par téléphone, en choisissant parmi un catalogue de quatre-vingts produits essentiels, et vous les faire livrer à domicile au plus tard le lendemain matin. Ce service est réservé aux citoyens de plus de soixante ans.
Filaindiana et Dovefila, les applications qui « voient » les files d’attente des supermarchés.
Créé par la startup Wiseair, le site web FilaIndiana.it permet de consulter en temps réel les temps d'attente devant les supermarchés milanais (initialement réservé aux habitants de Lombardie, puis étendu au reste de l'Italie) et de surveiller le nombre de personnes dans les files d'attente. Une application pour smartphone est également disponible. Autre application web intéressante : DoveFila, conçue pour tous ceux qui doivent faire leurs courses, toujours dans le but d'éviter les files d'attente. Utilisable sur smartphone comme sur ordinateur, elle nécessite un signal GPS actif pour indiquer les magasins à proximité.
Foodcrossing : l' initiative solidaire en Zone 4
Le service Foodcrossing, mis en place par les habitants de la zone 4 de Milan pour échanger des produits de première nécessité entre les habitants du quartier , n'est qu'une des dernières initiatives sociales visant à aider les personnes dans le besoin. La nourriture et les produits de première nécessité sont collectés au bureau de tabac de la Via Fiamma, pour être ensuite redistribués aux habitants de la Zone 4.
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