Essenslieferung in Zeiten des Coronavirus

Essenslieferungen , oder einfacher gesagt: Hauslieferungen, sind in den letzten Jahren zu einem der präsentesten Geschäftszweige auf unseren Straßen geworden. Wer kennt sie nicht, diese Typen auf Fahrrädern, Rollern oder im Auto, mit bunten, würfelförmigen Rucksäcken auf dem Rücken? Italienische Küche, Fast Food, Sushi oder Kebab : all das und noch viel mehr, in nur wenigen Minuten direkt an die Haustür geliefert. Und ein einziges Tool zum Bestellen: Ihr Smartphone. Seit etwa fünf Jahren konkurrieren internationale Marken wie Deliveroo, Foodora, Just Eat, Glovo und Uber Eats auf dem anspruchsvollen italienischen Markt, der lange als globaler Maßstab für Lebensmittel galt. Und zwischen diesen Branchenriesen entstehen auch einige interessante, 100 % italienische Initiativen.

Anti-Coronavirus-Bestimmungen: Werden sie von Essenslieferdiensten eingehalten?

Bevor wir uns damit befassen, ist es notwendig, einen Überblick über die aktuelle Situation zu geben, basierend auf den jüngsten Entwicklungen im Zusammenhang mit der Coronavirus-Pandemie in Italien. Das jüngste Dekret zur Hauslieferung ist eindeutig:

Alle Gastronomiebetriebe (einschließlich Bars, Pubs, Restaurants, Eisdielen und Konditoreien) sind geschlossen, mit Ausnahme von Kantinen und Vertragsverpflegung, die einen Sicherheitsabstand von einem Meter zwischen den Personen gewährleisten. Nur Hauslieferdienste sind zulässig, sofern die Hygiene- und Gesundheitsvorschriften sowohl für Verpackung als auch für Transport eingehalten werden.

Nachdem Assodelivery und FIPE (Italienischer Verband öffentlicher Einrichtungen) diese Verbote anerkannt haben, haben sie einige spezifische Regeln aufgelistet, an die sich alle Lebensmittellieferanten halten müssen, um ihr Geschäft für die Öffentlichkeit betreiben zu können:

• Stellen Sie dem Personal Desinfektionsmittel zur Verfügung
• Richten Sie Bereiche für die Abholung ein, die von den Bereichen zur Lebensmittelzubereitung getrennt sind
• Abholung und Lieferung von Speisen mit mindestens 1 Meter Abstand und ohne direkten Kontakt
• Verwendung spezieller geschützter Behälter für zubereitete Speisen
• Transportbehälter müssen desinfiziert werden

Lebensmittellieferung: Gebrauchsanweisung

Es ist wichtig zu beachten, dass jede Essenslieferplattform ihre eigenen, einzigartigen Merkmale aufweist, die sie von der Konkurrenz unterscheiden. Dies kann vor allem unterschiedliche Lieferkosten bedeuten. In einer so heiklen Situation sind außerdem die Lieferzeiten eine weitere große Unbekannte , die sich nur schwer einschätzen lässt, um die fünf besten Essensliefer-Apps genau zu bewerten. Heute ist es wichtiger denn je, rechtzeitig zu bestellen : Es ist offensichtlich, dass es objektiv schwierig ist, unser Abendessen zu „planen“, wenn wir arbeiten oder unsere Lieblingsserie schauen. Doch dieser kleine Aufwand würde es einer gesamten Lieferkette, die derzeit unter großem Druck steht, ermöglichen, effizienter zu arbeiten. Was die Bezahlung von Essen und anschließender Lieferung betrifft, so geht der Trend zwar zur elektronischen Zahlung per Kreditkarte, viele Anbieter bieten jedoch auch die Möglichkeit, per PayPal oder per Nachnahme zu bezahlen. Entdecken wir nun die besten und beliebtesten Essenslieferdienste – natürlich alles von Ihrem Smartphone aus!

Einfach essen

Just Eat ist eine einfache Essenslieferplattform , die Restaurants zusammenbringt und als Vermittler zwischen Betrieben und Kunden fungiert, ohne jedoch selbst Essenslieferungen abzuwickeln . Just Eat wurde im Jahr 2000 von Jesper Buch in Dänemark gegründet und ist heute in 13 Ländern tätig. In Italien ist das Unternehmen seit 2011 aktiv, wo es kleinere Marken wie HelloFood Italia und PizzaBo übernommen hat. Beim Zugriff auf die App zeigt Just Eat alle Restaurants an, die für eine Lieferung an meine Adresse verfügbar sind. Die Anzeigen lassen sich nach Lieferkosten, Mindestbestellwert oder alphabetisch sortieren und nach aktuellen Sonderangeboten oder den neuesten Eröffnungen filtern. Als Vermittler zwischen Restaurants und Nutzern bietet Just Eat den Nutzern die Möglichkeit, ein Restaurant zu bewerten oder einem anderen vorzuziehen . Da Just Eat keine „aktive“ Rolle spielt, sehen wir Feedback als Mehrwert, da es ausschließlich eine Meinung zum Gastronomen aus qualitativer und logistischer Sicht zum Ausdruck bringt. Akzeptierte Zahlungen: Kreditkarte, PayPal oder Barzahlung bei Lieferung.

Deliveroo

Deliveroos Mission ist es, die Welt der Essenslieferung zu verändern: „Köstliche Mahlzeiten bequem an Ihre Tür geliefert, wo immer Sie sind. 30-Minuten-Lieferung“, so stellten sich die Gründer Will Shu und Greg Orlowski 2013 neuen Nutzern vor. Heute ist Deliveroo in 13 Ländern und mehr als 200 Städten weltweit vertreten. Über Deliveroo Editions haben sie sich auf die Entwicklung eines Netzwerks sogenannter „Geisterküchen“ (die Essen ausschließlich für die Lieferung nach Hause zubereiten) konzentriert. Im Jahr 2019 investierte Amazon selbst 575 Millionen Dollar in Deliveroo, womit sich die Gesamtfinanzierung auf 1,53 Milliarden Dollar belief. Auf Deliveroo können Sie bei McDonald's, Burger King, Domino's und vielen anderen Restaurants bestellen, die nach Küche oder Ernährungsform (vegan, vegetarisch, glutenfrei, halal, bio) gefiltert werden können. Die Lieferung kostet 2 €. Für Bestellungen unter 15,00 € wird ein Aufpreis von 10 € erhoben. Akzeptierte Zahlungen: Kreditkarte, PayPal, Apple Pay oder Google Pay. Bargeld wird nur in bestimmten Restaurants akzeptiert.

Glovo

Das in seiner Art einzigartige Startup Glovo im „katalanischen Stil“ öffnete 2014 seine Türen und ging auf eine Idee von Oscar Pierre und Sacha Michaud zurück. Es etablierte sich nicht nur als Essenslieferdienst, sondern als vollwertiges Logistikunternehmen, das eine breite Produktpalette ausliefern kann: Einkaufsartikel, Medikamente, Süßigkeiten, Eiscreme und sogar Supermarktlebensmittel! Glovo hat damit eine perfekte Differenzierungsstrategie umgesetzt und sich als „ Anything Delivery“-Plattform gegenüber Wettbewerbern definiert, die sich ausschließlich auf Essenslieferungen konzentrieren. Ab 4,90 € kaufen die „gelben Fahrer“ beliebige Artikel und liefern sie in der berühmten gelbgrünen Kiste direkt zum Kunden nach Hause, sofern diese nicht mehr als 9 kg wiegen und die Maße 40 x 40 x 30 cm nicht überschreiten . Und gerade in diesen Tagen des „Zuhausebleibens“ aufgrund der restriktiven Regierungsverordnung haben viele erkannt, wie wichtig ein „ persönlicher Assistent auf kurze Distanz “ ist. Denken wir einmal darüber nach, wie viele ältere Menschen oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität für kleine tägliche Besorgungen nicht auf eine Vertrauensperson zählen können. Und nun sagen Sie uns, ob Glovo nicht einfach eine tolle Idee mit enormem sozialen Wert ist. Der Dienst deckt 88 italienische Städte von Nord nach Süd (einschließlich der Inseln) ab und ist von den Anti-Coronavirus-Maßnahmen nicht betroffen .

Uber Eats

Uber, die Muttergesellschaft von Uber Eats, wurde 2009 von Garrett Camp und Travis Kalanick gegründet. Uber stieg im August 2014 in die Essenslieferbranche ein und startete UberFRESH in Santa Monica, Kalifornien. Im folgenden Jahr wurde der Service in UberEATS umbenannt, ist in über 50 Städten in 13 Ländern verfügbar und expandiert schnell. In Italien ist Uber Eats in 14 Städten vertreten (Catania, Palermo, Mailand, Monza, Turin, Bologna, Florenz, Triest, Rom, Neapel, Rimini, Reggio Emilia, Genua und Bari) und bietet seinen Service Tausenden von Restaurants an. Auf der Plattform sind Hunderttausende von Gerichten verfügbar. Während sich Uber vor einigen Jahren bei Taxifahrern als besonders unbeliebte App erwies und heftige Proteste auslöste, ist Uber Eats auch wegen seiner schlechten Vertragsbedingungen in die Kritik geraten. UberEats, bekannt als der „schlimmste“ aller Essenslieferanten, fungiert als Vermittler zwischen den beiden Parteien – dem Fahrgast und dem Restaurant – und erhält lediglich eine Provision. Akzeptierte Zahlungen: Kreditkarte, PayPal und Bargeld.

Was ich trage

Cosaportos Vision ist es, ein Startup zu gründen, das einen Lieferservice anbietet, bei dem der Differenzierungsfaktor in der sorgfältigen Auswahl des richtigen Partners liegt, der ein Qualitätsprodukt anbieten muss. Cosaporto ist Italiens führender Qualitäts-Lieferservice : In Rom gegründet und in Mailand und Turin etabliert, bereitet sich das Unternehmen nun darauf vor, London zu erobern. Nicht nur Lebensmittel, sondern auch Geschenke für besondere Anlässe (Blumen, Schönheitsprodukte, kleine Geschenke); Cosaportos Luxus-Lieferservice reicht von Sterne-Dinners bis hin zu Luxusflaschen Wein und Designerobjekten. Stefano Manili, der Kopf hinter dem 2017 gestarteten Projekt, ist immer auf der Suche nach etwas, das den Standard-Lebensmittel-Lieferservice aufwerten kann. „ Unsere Partner sind erstklassig, wir garantieren einen hohen Standard “, sagt Manili. Sie können aus Spezialitäten von Sterneköchen wie Niko Romito, Aimo und Nadia sowie Heinz Beck wählen: „ Es besteht die Möglichkeit, mehrere Bestellungen aufzugeben und diese zusammen mit Champagner, Blumen, Desserts und einem Aperitif liefern zu lassen, um auch in letzter Minute ein Abendessen der Superlative zuzubereiten .“

Morsy – Die Mittagspause der Arbeiter

Morsy, ein junges Start-up, vermarktet sich als Essenslieferdienst für die Geschäftswelt und wirbt mit „ der leckersten und unterhaltsamsten Mittagspause für Arbeitnehmer “. Dank einer Vereinbarung mit den Mitarbeitern sind die Kosten für das Essen mit einem ermäßigten Mehrwertsteuersatz (4 %) vollständig steuerlich absetzbar und zu 100 % absetzbar, sodass der Ärger mit Essensgutscheinen entfällt. Kurz gesagt: Morsy bietet den Komfort einer Firmenkantine, ohne festen Platz in Ihren Räumlichkeiten zu beanspruchen. Und so funktioniert es: Nachdem Sie bis 11:30 Uhr Ihr gewünschtes Gericht ausgewählt haben, wird die Bestellung in der Küche aufgegeben. Die Bestellung wird mit Besteck, Obst und Brot an die Fahrer weitergeleitet, die sie bis 13:00 Uhr ins Büro liefern.